Trapani: sconto sulla Tari per chi recupera prodotti in scadenza
Il Consiglio comunale di Trapani, su proposta del consigliere Giuseppe Peralta, coadiuvato dai colleghi Spada, La Barbera e Toscano, ha approvato una mozione che intende incentivare le aziende della grande distribuzione e della ristorazione a limitare lo spreco di cibo prossimo alla scadenza. La proposta ha come destinatari commercianti e ristoratori, invitati a donare ad organizzazioni di beneficienza locali le tonnellate di prodotti rimasti invenduti o prossimi alla scadenza destinati in discarica, ma ancora adatti al consumo alimentare. I prodotti recuperati potrebbero essere utilizzati per preparare dei pasti da distribuire alle numerose famiglie in difficoltà del territorio. Salvare il cibo non costerebbe nulla ai supermercati e ai commercianti, anzi. Porterebbe oltre ad risparmio nei costi di smaltimento anche un vantaggio economico, ovvero la riduzione del 5-6% della Tassa sui rifiuti o al massimo del 20% della parte variabile. Si tratta di un progetto straordinario, che promette vantaggi per l’ambiente, per le famiglie in difficoltà economica e per gli imprenditori.
Fonte: trapanisi.it